close
創作料理

這是最近才開幕...也是之前發現的餐廳

不過我倒是還沒去品嚐及體驗..

當然會去做這樣子的介紹...自有其原由

因為還沒去過..所以下面有關的介紹圖片

都引用自官網的圖片及說明....

http://momo.yay.com.tw/modules/tinyd0/index.php?id=6

當然除了分享給大家..也分享給我的...

這是每年替妳準備的生日餐會及驚奇...


這個餐廳叫"MOMO將"

日文"MOMO將"原意為(MOMO是桃子的意思,

將~在日文的意思是小孩暱稱),引申為充滿童趣與新奇的事物,

【餐廳是可以創作的空間】!

創造並提供人們一個與居住都市完全不同的用餐環境,

讓您在都市叢林中感受日式禪風。

我們更充分利用日本料理可實驗的特性,改變食材,改變做法,

透過30年經驗的大廚與研發團隊集體創作,

徹底顛覆大家對飲食的既定觀念,

創造出一段《視覺、味覺、觸覺的美味交響曲!》。

這是來自於官方對餐飲的目標與期待所做的解說..



這是官方的另張廣告...也是吸引我的一個視覺料理的體驗..

不過似乎只有當天的生日壽星才具有獨享及體驗....

(寫了這麼多..當然也無非期望與妳一起分享.....)


 

這是二則料理體會影片...在一陣雲霧展現之中..

最後美食再呈現於眼底...

的確是種美食的體驗..原來吃飯也可以是這樣的樂趣

這樣子的幸福啊....

至於餐飲則是採套餐方式..共區分為前菜..沙拉..壽司..湯..主菜..甜點..飲料

而選擇自己喜歡的料理種類...

至於美食的種類...下面做個簡單介紹

前菜..



翡翠海膽



梅肉水晶山藥

沙拉...



酸辣鮮蝦沙拉



田園野蔬



果凍杏包菇

壽司....



蒜香炙壽司



鮭卵炸飯糰



鮭魚蒸飯



鰻魚壽司塔

湯品....



黃金蜆蒜湯



粟子雞土瓶蒸



鮭魚味噌湯



牛肉山藥盅

主菜...



碳烤黑椒牛排



紅酒羊小排



酒花釀松阪豬



奶油龍雪魚


海陸雙拼

甜點...



道明寺



相思派對



芒果日出

飲料...



熱花茶



冰醋飲



熱咖啡



冰果汁



冰花茶





arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 THOMAS HUNG 的頭像
    THOMAS HUNG

    黑色世界

    THOMAS HUNG 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()