黑色世界

[韓國美食]-詹姆士起司豬肋排(釜山西面店)

自去年起韓國有個超爆紅的美食...詹姆士起司豬肋排

很迅速的分店一下子擴張到一百多家

其實不一定要到韓國首爾才可享用...

之前在背包客blog 常常看到有人在問釜山那邊有?

這次3月剛好要到日本九州..因為選擇釜山航空釜山轉運

所以順便在韓國釜山慶州短暫停留三天...

所以就來介紹這個美食的吃法.....

先說下我是到釜山西面店....因為感覺比較方便

至於位置...

就在地鐵西面站樂天酒店樂天百貨的後面

巷子裡走進去...第二個路口左轉街角就可看到

店面裡面雖然不是相當大...

不過倒也整潔明淨

這是店內的裝飾...店內不太,大概只有7-8張桌子

入門後..店家很快速的送上了小菜

醃製的泡菜.白蘿蔔.辣椒.黃瓜...都相當好吃而解油膩

接著我還要店家送來menu....結果原來菜單就在卓上

這個小桌牌就是菜單了..

先選點餐項目第一個是豬肋排,第二個是??(我不知道,因為沒點...)

每種有三種價錢..是起司的多寡量...

我是點 w 16000 (豬肋排起司多)

另外一提,因為我是一個人去吃,店有有告知...

這個餐最低基本限制是要2人份,所以只要點2人分,就算單人用餐也是被許可

接下來有四種辣度可選..上面四個圖案不難看出辣度

下面可以有飲料或酒類及加點食材部份

接著主菜上鍋...這是二人份的豬肋排

店家一開始會替我們加熱及操作...

另外鍋子最好不要一直開火著..因為久了起司或其他食材還是會燒焦

我是一邊吃到起司如果冷掉變硬了再開火加熱,起司軟了就再關火

這是店家示範後的食品...是不是很漂亮很讓人食指大動..

另外鍋子的內部才是起司...外圍一圈都算是小菜或配菜

不過每樣也都很好吃...

最大圈的是起司烤蛋或烘蛋

第二個是沙拉,上面的是白色卡士達醬

第三個黃黃的,原以為是咖哩..不過吃了..正確是南瓜泥

第四個是玉米粒上面是起司醬

第五個紅色部份是紅醬義大利麵

至於吃法就直接拿起來大口大口的咬...餐桌上都會配有手套方便拿食

一開始我點的是第三種辣度..店家還一直強度.."Hot Hot..."

不過後來我吃了卻有些失望...怎麼感覺不出有辣度?

直到最後..我直接吃肋排不再包裹起司時...

這時才感覺出食材的辣度及口中的麻度...

我想如果怕辣的人可以包裹起司來吃...因為似乎可降低及中和韓式辣醬本身的辣度...

雖然看起來很大一鍋...不過我一個人還是全吃光光...

這餐我點了二份豬肋排16000x2=32000,加一瓶燒酎3000,合計吃了 w35000韓元

3/ 22  

PS : 沒想到之前3/9 才去西面這家店吃....而這二天有人在背包客PO文回報...

這家店面已經結束營業替換掉了...

看來果然已經替換營業及經營....餐飲果然是走到那替換率都很高的行業