黑色世界

[墨爾本]-美食記

澳洲實施移民政策,澳洲是個多種族文化的社會

墨爾本也因為多種族的文化...自然在飲食上也是呈現多元的文化

日本-味千拉麵

這原自於日本九州的熊本縣,如今在海外也有不少的分店,就連台灣也有分店

這是位於墨爾本東南方 Glen Waverley 小鎮,搭乘往 Glen Waverley 線的火車終點站

這想有許多華人及飲食餐館

這個辣牛肉麵其實我覺得還滿好吃....

牛肉部份口味有點類似台灣的牛肉麵牛肉,至於湯頭以日本傳統味噌湯底,麵條是日式的拉麵,不過又帶有些許的微辣...

這是午餐的商業定食,其實滿划算的..有日式的燒肉,鮭魚生魚片,日本煎餃,日本串燒雞肉及和風沙拉...

日本- 麵屋  Menya  Ramen

麵屋也是日本的連鎖拉麵店,位於市區  Elizabeth Street 上有許多拉麵及各式丼飯可選擇

我去吃了數次...不過我都是吃同樣這款  牛舌丼飯...太好吃...

上面舖滿滿的牛舌,如果在台灣應該也不便宜...

這裡價錢..有點忘了...大概是13.5  澳幣左右吧

另外一提..因為除了牛舌還配以蔥花及大量的生辣椒

基本上整體來說有些辣度...不嗜吃辣的...恐怕要避之

馬來西亞 -  馬六甲  Glen Waverley

墨爾本的馬來餐飲是相當的多...馬六甲就是其中之一

滑蛋鴛鴦河粉~

這個主要是以馬來人的炒粿條再燴以海鮮(蝦.雞.花枝.魚板.青菜..)滑蛋....

整體來說味道算是比較清淡而順口

馬來餐的烤全雞

菜單上標示是主餐...原以為除了烤雞還有飯或者附餐...

結果上菜...就只有一盤雞肉....

基本雞肉除了烤外...大概像是琵琶雞.琵琶鴨的方式..有再去炸過

所以表皮除了酥脆也略為乾硬...跟我們習慣的烤雞是不同口感

另外再配以馬來式的沾醬..有點甜甜辣辣....

福建炒麵

如果有到過馬來西亞的應該不會陌生

這個是馬來西亞當地華人..尤其檳城地帶隨處可見的特有美食

別看黑黑...可是相當美味..這並非如醬油去炒..所以其實不會太鹹

除了炒麵....當然還配上許多海鮮食材..蝦.花枝.魚板

馬來西亞-  舊街  OTown

舊街也是位於  Glen  Waverley  主要也是以東南亞的餐飲,馬來菜.泰國菜.印度菜..為主

冰淇淋紅豆冰

這是很典型的南洋冰品..說是紅豆冰..不過到沒看到什麼紅豆...

比較像是台灣的蜜豆冰..各類豆類..花生..椰果...

印度咖哩雞及烤餅

好久沒吃到這個了..以前在馬來西亞工作時...可是很常時間吃這

每天可都是固定去吃印度人的甩餅...

咖哩雞咖哩味道算是相當正統的印度咖哩...

不過烤餅就比印度人的差多了..除了餅皮偏硬也少了口感及咬勁...

港式燒臘 -  CHINA  BAR  不夜天

這家店主要是以港式燒臘及港式點心為主

港式的燒肉飯

這個燒肉飯好好吃...就一般的所謂烤乳豬

台灣雖然也有很多港式燒臘店,不過這種燒肉可不是每家店都有

就算有通常量也很少...這裡10澳幣...不過份量相當大,燒肉皮脆而肉又大又厚

如果不計金錢..光份量大概有台灣2-3倍,算是相當划算的平價美食

上海湯包

這是港式小點心...想點來試試

湯包算是大的..大概台灣一般2倍大,皮薄湯多餡多...

不過印象中大概點心類都在6-7澳幣..換算起來算是有點小貴

馬來西亞風味 -  廚香  Kitchen  Inn

這家店也是以馬來西亞風味菜色為主...位於市區  Elizabeth Street  上

即然來品嚐馬來西亞風味...推薦一道菜...

馬來西亞-  肉骨茶飯

這個肉骨茶雖是一人份,但用滿大的的砂鍋,滿滿的豬排骨...

如果沒記錯大概 9.9澳幣  ,算是CP 值相當高

就算是在馬來西亞當地...吃這樣滿滿的一鍋肉骨茶恐怕都不止9.9澳幣了

三色奶茶

這是馬來特有的華人所謂"茶冰"...其實就是奶茶

不過改良成這種三色奶茶...不僅好吃也兼具視覺感

一般馬來西亞的奶茶除了偏甜,大部份是使用奶精去調制

這裡的三色奶茶沒那麼甜...而且應該是用鮮奶而非奶精 

甜品屋

這也是家連鎖店,主要都是以台灣或香港的甜品為主

來到了南半球這麼遙遠的地方..還能吃到家鄉的甜品

真是種幸福的感覺....

台灣芋圓奶油仙草凍

口感跟台灣吃的沒什麼兩樣...

雖然比較大...不過換算台幣可是比台灣要貴上許多..一碗冰可是要200台幣啊

越南 -  雄王2 pho Hung Vuong 2

墨爾本的越南民族相當多...就有好多個越南村

到處都是賣越南河粉...有人就這樣說全世界最好吃的越南河粉...

其實卻不在越南而在墨爾本...很多人推薦勇記或湄江

不過也有許多人評論勇記或湄江其實不好吃...

今天另外介紹一家雄王2  ,這也是個連鎖店

有人說雄王最好吃則是位於Footscray小鎮的分店

越南生牛肉河粉

這河粉是相當好吃..湯頭清淡爽口,上面舖滿生牛肉片

剛上時是呈鮮紅色...不過隨著在湯頭川燙...牛肉熟度則會達到剛好,入口即化

越南雞蝦春捲

這本來也是越南的一道美食...不過看別人PO的都是炸的春捲

可惜送上來卻是這般...我點錯?

春卷皮大概就是大片河粉皮,裡面包裹雞肉,蝦子,豆芽菜.九層塔及類似米粉口感

另外配上特有越南醬料...也不算難吃...算是另種體驗

Sofia  Pizza  House   

如果有注意會發現這家義大利餐廳常常出現在美食的部落格中

這是許多人所推薦,餐廳是位於  Camberwell的小鎮

餐館算是滿大的..座位也相當多...

這裡最出名的就是便宜而份量多...

許多人會點的是炸海鮮拼盤...別不相信恐怕三個人都不一定吃的完

義大利光是小份大概就有8吋圓盤疊成像座小山一樣的高

因為我是一個人去吃...說實在根本不太能點...點什麼都恐怕吃不完

墨西哥披薩

考量了許久..我點了個小披薩及啤酒跟冰淇淋甜品

披薩算是最正常...小份大概是8吋大小..一個人吃剛好,不算太多也不會太少

Sofia 冰淇淋甜品

別看這樣小小的杯盤...上面可有8種品味..也是疊的高高的...

光是一個人要吃完可就要花很大的時間

KOKO  BLACK

這是一家知名而且高人氣店,據說是墨爾本最好吃的巧克力店

這家店就隱身在皇家拱廊中,走累了...不妨來杯咖啡或熱可可..或者冰巧克力...

法國甜點- 馬卡龍

墨爾本其實到處都可看到這種甜點-馬卡龍

這家店也是在皇家拱廊區內....看著馬卡龍感覺相當的精緻

到墨爾本也是不可錯過的美食甜點 

SUGA  墨爾本手工糖果

這家店也是在皇家拱廊區內,這是相當知名的糖果店,糖果都是手工製作

味道不會太甜,也相當好吃...也是許多人帶回國送人的拌手禮

不過整體來說...價格也不便宜

這是我購買的手工棒棒糖...包裝相當精美而討喜

如果沒記錯...三支9元澳幣

這是罐裝的手工水果糖...這個小的應該是三個18元澳幣