黑色世界

[日本美食]-吾愛人鄉土料理(鹿兒島）

因為今天一早趕車前往宮崎一日遊...不過一整天都是下著大雨

回到了鹿兒島中央駅已經晚上快8點...外面依舊還是下著大雨

原本是預計到天文館住宿附近的吾愛人本店用餐

不過實在是又冷又濕又餓...GOOGLE下地圖

剛好在中央駅西口處有家吾愛人分店

所以就直接先前往用餐再回住宿好了

吾愛人是鹿兒島相當知名的鄉土料理店...有許多家分店

以為已經過了晚上8點...用餐的人少了吧

沒想到進到餐廳還是滿滿的人...還好排隊沒太多

等了前面1-2組客人..吧枱剛好有空位了...所以就安排入座

這是送上來的前芓...洋蔥加鮭魚片

這是我點的生魚片? 說實在好像也吃不出來...是鮪魚?還是牛肉?

不過想想應該比較像是牛肉..如果是生魚片..應該是生吃它的鮮甜

這裡很明顯的加了些和風的醬汁及蔥薑..等等有點酸酸甜甜的日式風味

所以應該是紅色肉品食材可能比紅色色系的鮪魚更加適合...

不過不管是什麼食材...總之是不錯吃...

這是當地相當有名的地雞鄉土料理

烹調方式是採岩燒的方式

送上來熱熱的岩石...再加上地雞..整個油吱....

視覺效果相當不錯...

至於地雞口感相當好吃...雖然是岩燒但其實不至於到會把食材燒焦

再加上地雞口味比較偏向所謂的土雞肉

相當有咬勁及口感..而沾上特製日式醬汁,口感相當清爽

我後發現隔壁用餐的年輕男女...本來應該是用完餐

結果看我點了這個餐...大概經不起...

結果硬是又留下加點一個跟我相同的來吃....哈哈

其實日文也不太熟...每次用餐點餐都有點像在盲點...

看了好像很多人都會點這個.....

加上菜單上也有看到這個照片...所以就點來吃...

這應該是什薩摩魯味三拼之類...

魯蛋還好...跟台灣沒什麼差別

焢肉串其實相當好吃..雖然很多油花..但其實油而不膩

中間應該是內臟部位串..大概一些肚子腸子...

這種日式鄉土料理...當然會有一些宴會料理..(價格比較高些)

至於其他單點...就比較像是日式居酒屋...

當地日本人大概都是點個啤酒或燒酎..外加點2-3樣小菜來品嚐..

算是風味餐吧...真要吃到飽...可就難了

其實這餐吃完...回到飯店住宿...我又另外加碼吃了個泡麵....