黑色世界

[日本美食]-由布まぶし 心(由布院)

由布院位於日本九州的大分縣,而大分縣知名的鄉土料理~豊後牛及地雞

由布まぶし 心  則是位於中布院駅附近大約100公尺

紅色招牌就是了入口...位於2樓,由入口處2樓

餐廳點餐相當容易...主打可選擇有三種定食

"  豊後牛定食,地雞定食及鰻魚定食"

全部都採沙鍋瓦煲烹調方式...至於吃法也有所謂一鍋三吃

首先吃原味的瓦煲飯,再加入醃製醬菜一起食用,最後可以加入湯汁如茶泡飯的吃法

這是前菜及附贈的一些醬菜....

另外我點了個當地的麥酒...也算是種啤酒吧....

不過印象中這支啤酒不怎麼便宜...小小一瓶5~600日幣,或者更高....

這是瓦煲飯的豊後牛...牛肉相當好吃.....

原味的飯味道淡了一些,可以另加入特製醬汁或醬菜,味道會更好些.

另外在由布院觀光勝地...這家店可是常常高朋滿座...

當天是非假日...到了餐廳時大約下午一點左右

結果還是滿滿的用餐人潮....最後又等了半小時多

如果有前去由布院或者確定用餐,最好在車站前先訂位...

之後再去逛街...回程後到達車站再去用餐...時間比較剛好又不用現場等...