黑色世界

[日本四國]-德島美食記

在日本的四國期間,因為每個縣都要跑,其實停留時間相當的短

有時很多美食也只能錯過,所以也只能介紹分享當時飲食...

這是王將餃子...如果常常來往日本應該不陌生

這是間連鎖的平價美食,在日本其實到處可見

因為第一天到達德島時已經晚上快9點,很多商店都休息...

在車站對面開好就看到這間王將

王將不能算是什麼美食...不過平價而物美,加上營業時間又晚

算是消夜或填飽肚子的好去處,我還滿喜歡他們家的中華炒飯...

這是在德島的鳴門...原本打算前往喫茶潮風品嚐鯛魚定食

不過可惜當天休業,這是在商店街這裡買的冰淇淋

是採用知名的鳴門金時芋頭...味道相當香

不過可不要以為是芋頭..如果沒記錯..其實是長得很像芋頭的紫色地瓜...

味道其實是地瓜而不是芋頭的香氣

這是商店賣的另個小吃...看起來應該是很像日式的烤饅頭...

很可惜我沒買來試試..應該裡面是鳴門金時芋頭而外面是饅頭而用燒烤的方式...

德島縣除了以阿波舞而聞名,飲食當然也少不了沾些光

比如阿波牛或阿波尾雞(在德島的日式居酒屋都可享用到)

原本是想到街上找找居酒屋..可惜走的太累...

剛好路過一家咖哩店..飄來太香的咖哩香氣,當下就被吸引進去...

這應該也是家連鎖速食店" COCO壹番咖哩屋"

說實在雖說都只賣咖哩..但光是菜單就厚厚的一大本,看的都眼花了,不知要點什麼...

我最後點了個基本款的咖哩雞...

不過又跟我們平常的咖哩雞又有些不同..

這是日式炸雞(唐揚雞)再配佐濃郁的印度咖哩...

雖說沒吃到傳聞中的阿波牛或阿波尾雞....

卻意外的發現新大陸..相當喜歡這家的咖哩

咖哩的辣度還滿够味...有別於以往日式清淡或偏甜味的咖哩

日本的四國雖然不是以拉麵而聞名

不過德島的拉麵還是相當有看頭,,,

這家德島的麵王拉麵也是位於車站附近,果然過了用餐時間還是照樣大排長龍

這是自助的點餐機..日本都是採用這種自助點餐...

先點餐先付款...再等待有空位及服務人員安排入座

在台灣這種日本拉麵已經相當普及化...

除了拉麵外也都會佐以些小菜或者也可加點個日式的溫泉蛋...

這家麵王應該相當負名...除了賣拉麵外,也有這種速食調理包...應該是回家簡單調理就可吃到

這就是德島拉麵,看起來有些油膩,但其實入口卻又不會...

不過日本的拉麵除了湯頭都相當濃郁外...對台灣人來說就是有點鹹

這個拉麵我覺得最精華的就在那幾片肉片...

除了比較厚有咬勁外..應該是先以火烤過再去調整,所以油脂都已經去除

所以看似油膩但卻又相當順滑入口...