黑色世界

Stream Restaurant & Lounge之夜

好久沒有出門吃飯了

一個機會就約了朋友吃飯

原本在這漸漸秋意涼爽的天氣

倒是很懷念烤肉的香氣..以及大口大口的啤酒

原本選定一些品質較高有和牛的烤肉店...

不過後來卻發現或許南北的飲食差異吧

中南部一般以假日..朋友或家人用餐

餐廳都以小型聚會2-4人餐桌

北部大概屬性大都會..上下班或工作之餘

可能就同事或朋友一同聚會聚餐

因為卻發現這些烤肉店共同的特點...就是吧台座位的設計

或許對於人數較多聚會...這樣反而是比較容易拉攏距離

想了想..似乎反而成為不方便之處

2個人坐在吧台..左一圈一票塾識人的聚會..右一圈也是一樣

似乎被夾集在別人的餐會之中

好像不管用餐或談話都有些不適合

最後只好改間餐廳好了

Stream Restaurant & Lounge 其實我也沒去過

不過剛好在FACEBOOK有看過他們的介紹

感覺好像還不錯..問了友人要不要去試試?

其實現在臉書社群真的很厲害也很方便

那怕用餐訂位..登入訂位..一鍵就搞定了

我們預定用餐是訂在朋支下班後7點半的時間

下午過後..中南部依舊太陽高照..氣溫接近30度

不過車行進入了台北..氣候卻感到了秋天的陣陣涼意

Stream Restaurant & Lounge是位於台北101旁ATT@FUN大樓10F

因為有些早到..所以就先到附近的星巴克喝柸咖啡

近年來台北信義變化真的很大...好多餐飲都在這

天候漸漸的暗了下來..可惜今天沒有帶腳架

如果真要取景拍攝夜景..倒真的有點難

不過還是拿起了隨身相機..抓些景來看看

先來數張周邊環境...



這是星巴克門口也是ATT@FUN美食看板....好多餐飲店

是啦..今天要品嚐就是10樓的Stream Restaurant & Lounge






ATT旁邊就是台北信義威秀

Stream Restaurant & Lounge雖然標示為日式餐廳

不過卻是種複合式多元化的創意料

菜色以四大河流流域為區分..萊茵河,密西西比,亞馬遜,信濃川

餐廳的氣氛感覺相當不錯..可惜沒帶腳架..對於這樣微暗的場景

要把照片拍的生動或清楚..可能最先就要克服手抖動的問題了

不過還是試著拍些東西..期望能有可看..而不會模糊的景象



這是餐廳的吧台..相當的炫麗..

這裡晚上9點半過後..感覺就轉為酒吧的感覺

主要以調酒及簡單的輕食為主

晚餐菜色依單點為主..不過相當多元



STREAM 辣雞翅...口感有甜辣還算不錯



這是東京相撲鍋...其實原以為是一人鍋份量...不過發現2個人吃還滿剛好的



這是今天佐餐點的一支2006年份西班牙產地的紅酒




起司紅酒骰子牛,牛肉切成骰子大小搭配蒜頭及起司..佐以紅酒鹽,風味獨特..

照片特寫盤底紅色顆粒..就是紅酒鹽了




紅粉知己串燒,這是用明太子及日本麻糬..透過醬料的連結，讓明太子與麻糬完美的融合在一起




向日葵捲,將鮭魚壽司混合著滿滿的蝦卵以及蛋黃一起入口，再搭配醬汁或盤旁綠色芥末,口感都相當滑順




甜點-烈焰巧克力蛋糕,相當厚實的巧克力味，用湯匙挖開蛋糕的瞬間，溫熱的巧克力醬立刻流瀉而出，冷熱的交替就像吃起來戀愛般的好滋味。



雪餅咬一口,這是最近中秋節限定的甜點,

結合了日式大福外皮、南國風情新鮮釋迦泥、頂級香草冰淇淋，用日式料理的手法再創中秋月餅新風潮

用完了餐..因為時間已經10點後了..餐廳轉為酒吧的型態以販賣調酒類飲料

這時我們轉往戶外的坐區

九月底台北的夜晚相當的涼爽...一陣陣自然風吹彿著



台北東區的夜晚相當的美麗

可惜這裡的光景比之前室內更加暗了..

沒有腳架及夜曝很難把景象映入照片之中

不過還是點了2杯調酒..

這是最近新的調酒...

這杯神秘的經典調酒出現於十九世紀中葉，

使用了倫敦琴酒、西班牙雪莉酒、法國柑橘酒、多寶力頂級紅酒、甜苦艾酒、

把這五種不同元素、不同國家的主角結合在一起，創造出一股全新的平衡，

在Bartender的理念裡，就是要把這股渾然天成的生命力獻給所有朋友們！

口感相當厚實..不過如果酒量不好的這樣混酒調酒的喝,應該很容易的醉吧~呵呵