目前分類：美食 (58)
- Feb 25 Sun 2007 14:43
幸福的美食~Aqua
- Feb 22 Thu 2007 09:24
一個人的年夜菜
一個人的年夜菜
雖然一個人生活，照說應該簡便些，不過過年嘛，放假許多天也是要準備些食物啊，免得到時找不到地方吃飯，哈哈
除夕當天一大早，就跑到台中建國市場買了許多的食材，準備這九天假的主要糧食，
好久沒煮食了，還真有點不習慣，手忙腳亂的，^^
雖然一個人生活，照說應該簡便些，不過過年嘛，放假許多天也是要準備些食物啊，免得到時找不到地方吃飯，哈哈
除夕當天一大早，就跑到台中建國市場買了許多的食材，準備這九天假的主要糧食，
好久沒煮食了，還真有點不習慣，手忙腳亂的，^^
- Jan 28 Sun 2007 13:57
72%純度CACAO
72%純度CACAO
去年底到韓國時，在當地電視廣告中，看到個CACAO廣告，感覺還別緻，後來在逛當地便利商店7-11時，看到了這商品，回來後一直忘了這東西，前二天整理行李，意外發現了它的踪跡，純度72%的黑色巧克力，台灣也有巧克力，不過純度較高的無糖巧克力並不多見，即使有價格也並不便宜，因為都是進口，整體來說，口感還不錯也不太難吃，當然有些人認為純度較高的黑巧克力還可減肥，哈哈...記得同行團員還有買到99%純度黑巧克力，不過吃起來口感就相對的苦...哈,或許我是個不能吃苦的人吧!
去年底到韓國時，在當地電視廣告中，看到個CACAO廣告，感覺還別緻，後來在逛當地便利商店7-11時，看到了這商品，回來後一直忘了這東西，前二天整理行李，意外發現了它的踪跡，純度72%的黑色巧克力，台灣也有巧克力，不過純度較高的無糖巧克力並不多見，即使有價格也並不便宜，因為都是進口，整體來說，口感還不錯也不太難吃，當然有些人認為純度較高的黑巧克力還可減肥，哈哈...記得同行團員還有買到99%純度黑巧克力，不過吃起來口感就相對的苦...哈,或許我是個不能吃苦的人吧!
- Jan 14 Sun 2007 15:19
Trish Coffee
Trish Coffee
Trish Coffee ，前陣子在咖啡器具店買了個器具愛爾蘭咖啡壺，印象中看過這樣的咖啡，但實際上倒沒有真正品嚐過，因為我也不知道那裡有賣正統好喝的愛爾蘭咖啡。
先來說說愛爾蘭咖啡的材料與材料：
Trish Coffee ，前陣子在咖啡器具店買了個器具愛爾蘭咖啡壺，印象中看過這樣的咖啡，但實際上倒沒有真正品嚐過，因為我也不知道那裡有賣正統好喝的愛爾蘭咖啡。
先來說說愛爾蘭咖啡的材料與材料：
- Jan 05 Fri 2007 11:03
美食~韓國人參雞
美食~韓國人參雞
此次去韓國第一天的風味餐就是人參雞，而且還是每人一份一隻雞，人參雞是個溫補的食材，因為人參屬 五 加 皮 科 植 物 人 蔘 的 根 。性 甘 ， 平 。 入 脾 、 肺 經 。 功 效 ： 大 補 元 氣 ， 補 肺 益 脾 ， 生 津 ， 安 神 。
至於人參雞的材料與作法如下：
此次去韓國第一天的風味餐就是人參雞，而且還是每人一份一隻雞，人參雞是個溫補的食材，因為人參屬 五 加 皮 科 植 物 人 蔘 的 根 。性 甘 ， 平 。 入 脾 、 肺 經 。 功 效 ： 大 補 元 氣 ， 補 肺 益 脾 ， 生 津 ， 安 神 。
至於人參雞的材料與作法如下：
- Nov 22 Wed 2006 23:30
全省第一家~竹炭牛軋糖
全省第一家~竹炭牛軋糖
前些日子回台中時看到個招牌全省第一家竹炭牛軋糖，這次回去也就去買來吃看看，而基本味道也還不錯，如果有經過不妨買來吃看看，地址在台中市文心路與西屯路有個來來豆漿附近，有關官網址http://www.wankehsiang.com.tw/
前些日子回台中時看到個招牌全省第一家竹炭牛軋糖，這次回去也就去買來吃看看，而基本味道也還不錯，如果有經過不妨買來吃看看，地址在台中市文心路與西屯路有個來來豆漿附近，有關官網址http://www.wankehsiang.com.tw/
- Nov 01 Wed 2006 13:46
[美食]~三義九鼎軒客家米食
[美食]~三義九鼎軒客家米食
九鼎軒位於三義交流道下，省道線上，主要以販賣客家的米食點心，很精緻也很美味，而且可看到許多外地人開車至此攜帶，可見許多聞香下馬的老饕
九鼎軒位於三義交流道下，省道線上，主要以販賣客家的米食點心，很精緻也很美味，而且可看到許多外地人開車至此攜帶，可見許多聞香下馬的老饕
- Nov 01 Wed 2006 10:59
[美食]~日出大地的乳酪蛋糕
[美食]~日出大地的乳酪蛋糕
每次回去台中都會買些土產送給朋友或同事，以前都較常買台中俊美的鳳梨酥，這次回台中，同事特跑來告訴我要帶回一家"日出大地的乳酪蛋糕"土鳳梨酥，所以也就特地去找尋它的踪跡，其實吃起起口感還不錯，而包裝也非常的別緻與精美，如果有機會不妨也可去試試
每次回去台中都會買些土產送給朋友或同事，以前都較常買台中俊美的鳳梨酥，這次回台中，同事特跑來告訴我要帶回一家"日出大地的乳酪蛋糕"土鳳梨酥，所以也就特地去找尋它的踪跡，其實吃起起口感還不錯，而包裝也非常的別緻與精美，如果有機會不妨也可去試試
- Oct 30 Mon 2006 22:39
[美食]~黑皮臭豆腐
- Oct 26 Thu 2006 10:22
[美食]~薑母鴨
[美食]~薑母鴨 食材：鴨子一隻，薑母原汁一瓶
最近北部天氣多變，變得有些涼意，或許是天氣要轉入冬天了吧！許多的同事也都感冒了，想想今天一大早跑到果菜市場，買了一些食材，就做個薑母鴨給大家補補身體囉。
我的”薑母鴨”與外面賣的有點不太一樣，外面賣的其本上油膩，因使用了中藥材、米酒、麻油下去敖煮，故較為燥熱的食補材，而一般在秋冬許多人會感冒或傷寒，基本上並不適合食用燥槷的薑母鴨，可是鴨肉屬溫熱食材，薑母一般為治傷寒風邪的食材，怪怪，加在一起，感冒傷寒卻不宜食用，也因此迷思才有這道美食，我的薑母鴨所用食材很簡單，只是使用薑母原汁與鴨一起熬煮，至於剛開始薑汁較辛辣，不過在熬煮至湯汁無薑的辛辣也就完成，當然喝過的人都奇奇稱讚，在此就分享給大家。
最近北部天氣多變，變得有些涼意，或許是天氣要轉入冬天了吧！許多的同事也都感冒了，想想今天一大早跑到果菜市場，買了一些食材，就做個薑母鴨給大家補補身體囉。
我的”薑母鴨”與外面賣的有點不太一樣，外面賣的其本上油膩，因使用了中藥材、米酒、麻油下去敖煮，故較為燥熱的食補材，而一般在秋冬許多人會感冒或傷寒，基本上並不適合食用燥槷的薑母鴨，可是鴨肉屬溫熱食材，薑母一般為治傷寒風邪的食材，怪怪，加在一起，感冒傷寒卻不宜食用，也因此迷思才有這道美食，我的薑母鴨所用食材很簡單，只是使用薑母原汁與鴨一起熬煮，至於剛開始薑汁較辛辣，不過在熬煮至湯汁無薑的辛辣也就完成，當然喝過的人都奇奇稱讚，在此就分享給大家。
- Oct 23 Mon 2006 12:48
[美食]~比利時咖啡
[美食]~比利時咖啡
前幾天和姪女晚上去吃飯，餐後看到餐廳有”比利時咖啡”，就慫恿姪女點了個比利時咖啡來試試，其實價位不算便宜，因算人頭所以光這壺咖啡就六佰多元
，但也感覺到很新鮮好玩，只是餐廳的服務員可就就覺得我們太機車了，其實也非我們機車，只是....
，但也感覺到很新鮮好玩，只是餐廳的服務員可就就覺得我們太機車了，其實也非我們機車，只是....- Oct 15 Sun 2006 08:55
[美食]~南城‧泰國‧雲南‧緬甸料理
[美食]~南城‧泰國‧雲南‧緬甸料理
昨天經過台北公館，有好久沒去了，那裡的小吃依舊，人潮也是依舊，就連古老的東南亞戲院都還存在
，最近喜歡上了新彊風味的異國食物，本去戲院旁的遊牧邊疆，可惜去時人太多沒位，只好做罷，看來只好下次了
公館過去就是一些異國風味餐廳的集中地，這次去感覺更多了，有泰國、越南、緬甸、雲南...這次看到一家南城的餐廳，也就直接的走進去，餐廳並不是很大，不過還有不少連鎖店，店中餐飲分單點及自助，單點大致200~500，自助平常336，假日436，而菜色種類非常多可點，想想就先點個七八樣吧！本想一個人用餐份量應會少些，那知上菜時跟他桌及單點者份量相同，看得自己都覺得不好意思
，只好硬著頭皮吃，在餐色上，感覺都很道地，其中月亮蝦餅真的很好吃，而清蒸檸檬魚也很不錯，咖哩炒蟹味道也很好，如果對南洋食物可接受的，不妨幾個好友前去，應該會值得的
昨天經過台北公館，有好久沒去了，那裡的小吃依舊，人潮也是依舊，就連古老的東南亞戲院都還存在
，最近喜歡上了新彊風味的異國食物，本去戲院旁的遊牧邊疆，可惜去時人太多沒位，只好做罷，看來只好下次了
公館過去就是一些異國風味餐廳的集中地，這次去感覺更多了，有泰國、越南、緬甸、雲南...這次看到一家南城的餐廳，也就直接的走進去，餐廳並不是很大，不過還有不少連鎖店，店中餐飲分單點及自助，單點大致200~500，自助平常336，假日436，而菜色種類非常多可點，想想就先點個七八樣吧！本想一個人用餐份量應會少些，那知上菜時跟他桌及單點者份量相同，看得自己都覺得不好意思
，只好硬著頭皮吃，在餐色上，感覺都很道地，其中月亮蝦餅真的很好吃，而清蒸檸檬魚也很不錯，咖哩炒蟹味道也很好，如果對南洋食物可接受的，不妨幾個好友前去，應該會值得的
- Oct 02 Mon 2006 16:29
[美食]~橘子庭園咖啡
[美食]~橘子庭園咖啡
這是這次要到宜蘭時行前友人推荐的地方
，一個讓你彷彿置身在異國的地方。那裏充滿驚奇、螢火蟲漫山飛舞、那裏超俗寧靜、浪漫夜景好比陽明山、那裏香氣彌漫、咖啡香醇好比左岸，橘子位於宜蘭縣員山鄉枕頭山上，由於地勢較高，三面都可欣賞到宜蘭市景。坐在大片玻璃窗旁，一邊喝飲料邊欣賞蘭陽之美。除此之外，山上的寧靜及清晰的空氣，讓人心曠神怡。讓你在忙錄的工作之後，有個安靜舒適的用餐環境。
可惜的是指標不是很清楚，在我的汽車導航及手機詢問下才可順利到達，原本想應沒什麼人，不過到時己是非常多的人，還好之前有電話預留了位子，在這我點了個招牌的橘子香煎雞排飯，除了提供餐前麵包及濃湯，還有餐後飲料，比較特別的是餐前的黑炭麵包，本想一定硬硬，沒想到很軟而且還不錯吃，裡面撕開還有紅色枸杞子，我想算是養生的麵包吧！
有關的資訊也可上它們網站了解：http://www.ete.com.tw/gama/contents/intro.htm
這是這次要到宜蘭時行前友人推荐的地方
，一個讓你彷彿置身在異國的地方。那裏充滿驚奇、螢火蟲漫山飛舞、那裏超俗寧靜、浪漫夜景好比陽明山、那裏香氣彌漫、咖啡香醇好比左岸，橘子位於宜蘭縣員山鄉枕頭山上，由於地勢較高，三面都可欣賞到宜蘭市景。坐在大片玻璃窗旁，一邊喝飲料邊欣賞蘭陽之美。除此之外，山上的寧靜及清晰的空氣，讓人心曠神怡。讓你在忙錄的工作之後，有個安靜舒適的用餐環境。可惜的是指標不是很清楚，在我的汽車導航及手機詢問下才可順利到達，原本想應沒什麼人，不過到時己是非常多的人，還好之前有電話預留了位子，在這我點了個招牌的橘子香煎雞排飯，除了提供餐前麵包及濃湯，還有餐後飲料，比較特別的是餐前的黑炭麵包，本想一定硬硬，沒想到很軟而且還不錯吃，裡面撕開還有紅色枸杞子，我想算是養生的麵包吧！
有關的資訊也可上它們網站了解：http://www.ete.com.tw/gama/contents/intro.htm
- Oct 02 Mon 2006 11:27
[美食]~宜蘭廟口紅糟魷魚
[美食]~宜蘭廟口紅糟魷魚
這是10/1到宜蘭行時，友人推荐的美食
，位於宜蘭市中山路與新民路附近廟口前的小吃，營業時間下午後，主要賣魷魚及粥，特別的是它的紅糟魷魚，經發泡後以紅糟釀成，並經油炸後搭配泡菜，基本上不錯吃啦，只是在消費上覺得有些貴
，一碗瘦肉白粥要25元，而紅糟魷魚一盤要160元，只是雖然貴但還是有許多人排隊，下次經過有興趣的人可以去試看看口味。
這是10/1到宜蘭行時，友人推荐的美食
，位於宜蘭市中山路與新民路附近廟口前的小吃，營業時間下午後，主要賣魷魚及粥，特別的是它的紅糟魷魚，經發泡後以紅糟釀成，並經油炸後搭配泡菜，基本上不錯吃啦，只是在消費上覺得有些貴，一碗瘦肉白粥要25元，而紅糟魷魚一盤要160元，只是雖然貴但還是有許多人排隊，下次經過有興趣的人可以去試看看口味。
- Sep 27 Wed 2006 06:50
[美食]~藍館
[美食]~藍館
近日同事剛好生日，所以也就想請他請個便飯，剛好想到一家以往曾去還不錯的餐廳，也就在昨晚下班後直奔而去”藍館”，這家店不是很大，不過卻是有著複合式多元化的餐廳，餐廳的營業時間從AM 11:00~凌晨2:00 ，主餐以中式菜色為主，也有些西式點心及飲料，因此也經營者下午茶區塊，也有一些調酒頪飲料，或許消夜後較像是PUB型態，所以說是個複合式多元化的餐廳，餐廳的內裝以藍白色系為主，使人有種希臘愛琴海的風格，而主要的餐點並不覺很貴，菜色大抵為99元，但卻有別於一般的99快炒店，因為覺得它氣氛還不錯，並不會吵雜，而它的餐基本上算是很道地，很够味吧！
近日同事剛好生日，所以也就想請他請個便飯，剛好想到一家以往曾去還不錯的餐廳，也就在昨晚下班後直奔而去”藍館”
，這家店不是很大，不過卻是有著複合式多元化的餐廳，餐廳的營業時間從AM 11:00~凌晨2:00 ，主餐以中式菜色為主，也有些西式點心及飲料，因此也經營者下午茶區塊，也有一些調酒頪飲料，或許消夜後較像是PUB型態，所以說是個複合式多元化的餐廳，餐廳的內裝以藍白色系為主，使人有種希臘愛琴海的風格，而主要的餐點並不覺很貴，菜色大抵為99元，但卻有別於一般的99快炒店，因為覺得它氣氛還不錯，並不會吵雜，而它的餐基本上算是很道地，很够味吧！
- Sep 18 Mon 2006 16:15
卡若魔波~美式焦糖蘋果
- Jul 11 Tue 2006 08:04
[美食]－聚~日本北海道昆布鍋
[美食]－聚~日本北海道昆布鍋
聚～日本北海道昆布鍋之前在台中時品嚐過數次，來到台北後上個月也帶著家人去品嚐與享用，這次選擇的是台北敦化北路店，位於敦化北路與長春路口，雖感覺沒台中店那麼大，不過整體的風格與感覺還是維持一定格式。
聚～日本北海道昆布鍋之前在台中時品嚐過數次，來到台北後上個月也帶著家人去品嚐與享用，這次選擇的是台北敦化北路店，位於敦化北路與長春路口，雖感覺沒台中店那麼大，不過整體的風格與感覺還是維持一定格式。
國內旅遊 (5)
